13 NOVEMBRE 2023 - Amsterdam 13 novembre 2023 - VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
lo scorso lunedì 13 novembre si è svolto ad Amsterdam l’evento inaugurale del programma predisposto dall’Ambasciata d’Italia a L’Aja per celebrare la VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
L’evento, intitolato: “Aromas, flavours and colours of traditional Italian cuisine”, è stato ideato, promosso ed organizzato da 'Omnia Tuscia' di concerto con SMEG.
Negli spazi espositivi di Amsterdam dell’azienda italiana produttrice di elettrodomestici i 134 ospiti presenti, in maggioranza operatori del settore eno-gastronomico olandese, hanno potuto assistere alla preparazione e successivamente degustare alcuni piatti della cucina tradizionale italiana preparati dal vivo dalla chef Antonella Barbella.
La serata è servita, naturalmente, anche per favorire un primo contatto tra i rappresentanti delle aziende agroalimentari, selezionate congiuntamente da ‘Omnia Tuscia’, SMEG e la chef Antonella Barbella, e gli operatori olandesi del settore.
Le aziende che hanno contribuito al buon esito della manifestazione mettendo a disposizione ed esponendo i propri prodotti sono state:
Segafredo Zanetti di Bologna (BO);
Azienda Agricola Casearia Montecoppe di Collecchio (PR);
Masseria Cuturi di Manduria (TA);
Azienda Agricola Mazzi Mirella di Ischia di Castro (VT);
Azienda Agricola Sanarica Emmanuel, di Montemesola (TA);
Azienda Agricola Borgo Podernovo di Bolsena (VT);
Nicotera Mediterranean Food di Amsterdam (Paesi Bassi);
Azienda Agricola Luigi e Carlo Guidobono Cavalchini, di Casalbeltrame (NO);
CMA impasti per pizzerie di Fara Filiorum Petri (CH);
Omnia TUSCIA is a non-profit association that was created to encourage the cultural growth of the territory and its knowledge also in the international field.
To do this, the Association takes care of promoting local excellence in the economic, cultural and scientific fields through the organization or sponsorship of meetings and seminars with the social realities present in the area, as well as through any other initiative suitable for the development of deeper and extensive realities between the institutions and the economic and cultural environments of Tuscia and foreign countries.
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